Herz & Bauch im neuen Semester
Mit dem Beginn des zweiten Schulsemesters starteten nicht nur unsere Kids in die zweite Hälfte des Schuljahres – auch unser wöchentliches Essensprojekt Herz & Bauch ging in die nächste Phase. Mit der Eröffnung unseres sozialökonomischen Gastronomiebetriebs „MICHLS deli“ werden die Schüler:innen nun täglich frisch bekocht.
Wofür das Projekt steht und welche Erfahrungen sowie Erinnerungen wir in den vergangenen Monaten gesammelt haben, erfahren Sie im Kurzinterview mit unserem Program Manager Malcolm Schmidt.
Wofür steht Herz & Bauch für dich?
Malcolm: Gemeinschaft und Neugier. Denn beim Projekt Herz & Bauch geht es um weit mehr als ein gemeinsames Mittagessen. Es geht darum, Neues auszuprobieren, Spaß zu haben und Gemeinschaft zu erleben. Man deckt den Tisch, isst und lacht gemeinsam, und am Ende wird alles zusammen weggeräumt. CAPE 10 soll für die Kinder ein Ort sein, an dem sie für einen Moment abschalten können, an dem sie sich wohlfühlen und gerne hingehen.
Was hast du im Laufe der ersten Monate beobachten können?
Malcolm: Einige Kinder waren anfangs ein bisschen verschlossen, besonders dem Essen gegenüber. Neues auszuprobieren fiel ihnen schwer, manches wurde gar nicht probiert. Doch mit der Zeit, durch das gemeinsame Essen und das Gefühl, willkommen zu sein, wurden sie immer offener. Sie kosteten, entdeckten neue Geschmäcker, nahmen nach und fragten neugierig nach.
Welche Momente sind dir besonders in Erinnerung geblieben?
Malcolm: Besonders schön mitanzusehen ist, wie viel Verantwortung die Kids übernehmen. Zu Beginn jedes Essens wird an jedem Tisch ein „Tisch-Chef bzw. eine Tisch-Chefin“ festgelegt, der oder die dafür verantwortlich ist, dass der Tisch am Ende des Essens gemeinsam sauber gemacht wird. Daraus entstand eine kleine Challenge zwischen den Kids: Wer ist schneller, und wer hilft wem? So wurde das gemeinsame “Ordnung schaffen“ zu einem positiven Erlebnis. Und am meisten überrascht hat uns, dass der größte Star unserer Menüs ausgerechnet der Salat war.
Weitere Informationen zur Eröffnung unseres Gastrobetriebes finden Sie hier: https://cape10.at/ein-meilenstein-fuer-cape-10/
Foto: © CREATIVES ATTRAACT
